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豬皮凍的做法_豬皮凍怎么做_晨然的菜譜:澳門威斯尼斯人wns888app
來源:澳門威斯尼斯人作者:澳門威斯尼斯人日期:2022/10/30 10:14瀏覽:
本文摘要:1張圖片“我們這邊只不過很少人做到這個菜,無意間在一家西安面館吃就愛上了,這是第二次做到,做到的較少的原因是每次忽豬毛都痛不欲生啊?!?食材明細主料豬皮500g輔料鹽適量水適度姜兩塊配料適度醬油三勺蒜瓣兩瓣小米椒三個陳醋兩勺糖小半勺原味口味熬工藝數小時耗時非常簡單可玩性豬皮冷的作法步驟1豬皮洗滌后冷水入鍋,拍碎一塊姜重新加入配料,大火煮開中火熬三分鐘。2把豬皮拿走處置瓦解的肥肉油脂,用豬毛夾子忽豬毛,這是一個出現異常必須冷靜的漫長過程。 3被害后的豬皮。
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1張圖片“我們這邊只不過很少人做到這個菜,無意間在一家西安面館吃就愛上了,這是第二次做到,做到的較少的原因是每次忽豬毛都痛不欲生啊?!?食材明細主料豬皮500g輔料鹽適量水適度姜兩塊配料適度醬油三勺蒜瓣兩瓣小米椒三個陳醋兩勺糖小半勺原味口味熬工藝數小時耗時非常簡單可玩性豬皮冷的作法步驟1豬皮洗滌后冷水入鍋,拍碎一塊姜重新加入配料,大火煮開中火熬三分鐘。2把豬皮拿走處置瓦解的肥肉油脂,用豬毛夾子忽豬毛,這是一個出現異常必須冷靜的漫長過程。
3被害后的豬皮。4特冷水加上拍碎的姜,大火煮開后轉中火三分鐘。
5再行一次處置瓦解油脂,證實被害整潔后,將將豬皮切成細條,煮沸大火煮開,中小火熬50到60分鐘,出有鍋前加一點鹽至融化,不要過于多。6肉皮跟熬出來的顯湯分別裝有在保鮮碗里,放進冰箱。7凍好的無肉皮的皮凍。
8凍好的有肉皮的皮凍。9醬油,陳醋,蒜米,辣椒,糖,少許鹽填充醬汁。
10倒入汁就可以了。
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