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“澳門威斯尼斯人”炸雞排的做法_【重慶】炸雞排_炸雞排怎么做_我是狂草的菜譜
來源：澳門威斯尼斯人wns888app作者：澳門威斯尼斯人wns888app日期：2022/10/25 10:14瀏覽：
本文摘要：1張圖片“外酥里帕?！?食材明細主料雞脯肉200克配料3茶匙味精0.5茶匙花椒油0.5茶匙雞蛋1個輔料面包糠1湯匙鹽0.5茶匙胡椒面0.5茶匙豌豆淀粉0.5湯匙咸鮮口味炸工藝廿分鐘耗時高級可玩性炸雞排的作法步驟1鮮雞脯肉，所取200克。2片厚大片，用刀背用力來回剁兩三遍；3加料酒3茶匙、鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙、胡椒面0.5茶匙、花椒油0.5茶匙抓合淹治10分鐘；4敲豌豆淀粉0.5湯匙、雞蛋清1個，充份配料。5面包糠1湯匙，敲于盤中。
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1張圖片“外酥里帕?！?食材明細主料雞脯肉200克配料3茶匙味精0.5茶匙花椒油0.5茶匙雞蛋1個輔料面包糠1湯匙鹽0.5茶匙胡椒面0.5茶匙豌豆淀粉0.5湯匙咸鮮口味炸工藝廿分鐘耗時高級可玩性炸雞排的作法步驟1鮮雞脯肉，所取200克。2片厚大片，用刀背用力來回剁兩三遍；3加料酒3茶匙、鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙、胡椒面0.5茶匙、花椒油0.5茶匙抓合淹治10分鐘；4敲豌豆淀粉0.5湯匙、雞蛋清1個，充份配料。5面包糠1湯匙，敲于盤中。
6多油，燒至五成熱，將雞肉片白布剩面包糠放進，重翻動兩面、炸約1分鐘撈起；7待全部雞肉片炸傷完了，再行將油至八九成熱，放入雞肉片較慢炸傷烘撈起瀝油，乘盼望指寬條才可；8根據愛好，填裝番茄醬或色拉醬或干海椒面做的醮碟。
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